2025 жылғы 1 қыркүйектен бастап Қазақстан Республикасының білім беру ұйымдарында оқушылар мен тәрбиеленушілерге арналған жаңа ұлттық тамақтану стандарттары қолданысқа енгізілді. Бұл стандарттардың негізгі мақсаты – балалардың денсаулығын сақтау, дұрыс тамақтану мәдениетін қалыптастыру және білім беру ұйымдарында сапалы, қауіпсіз тағаммен қамтамасыз ету.
Ендігі уақытта мектептер мен балабақшаларда:
Тұз, қант және май мөлшері қатаң шектеледі;
Жасанды қоспалар, дәм күшейткіштер мен бояғыштарға тыйым салынады;
Мәзірге табиғи өнімдер, көкөністер мен жемістер көбірек қосылады;
Диеталық қажеттілігі бар балаларға жеке мәзір әзірленеді.
Медицина қызметкерлерінің рөлі қандай? Білім беру ұйымдарындағы медицина қызметкерлеріне арнайы әдістемелік ұсынымдар әзірленіп, бекітілді.
Олар:
Балалар денсаулығын бақылап отырады;
Перспективтік мәзірдің орындалуын тексереді;
Тамақтың сапасы мен қауіпсіздігін бағалайды (бракераж);
Балалар арасында дұрыс тамақтану бойынша түсіндіру жұмыстарын жүргізеді;
Ерекше тамақтануды қажет ететін балалардың тізімін жасайды.
Бұл не үшін маңызды? Соңғы жылдары балалар арасында семіздік, диабет, асқазан-ішек ауруларының артуы – дабыл қағарлық жағдай. Сондықтан да дұрыс, теңгерімді, қауіпсіз тамақтану – баланың дамуындағы маңызды фактор.
Есіңізде болсын!
Жаңа стандарттар ҚР Денсаулық сақтау министрлігінің 2025 жылғы №16 бұйрығы негізінде енгізіліп отыр;
Тамақтануға қатысты барлық процестер медицина қызметкерінің қатысуымен бақыланады;
Ата-аналар, педагогтар және әкімшілік бірігіп жұмыс істесе, балалардың денсаулығы мен болашағы сенімді қолда болады!
Жаңа стандарттар бойынша ақпаратты білім беру мекемелерінің ұжымдары мен ата-аналар қоғамдастығының назарына ұсынамыз.
